Levendulás sárgabarack lekvár

Idén már másodszorra főzünk be itthon sárgabarack lekvárt. A natúr változaton kívül készült még csokoládés sárgabaracklekvár, illetve levendulás sárgabarack lekvár is. Most a levendulás változatot mutatom be.
4 kg sárgabarackhoz:
1 kg cukor
8 fej levendula virág

A barackot kimagozzuk, felkockázzuk, majd felrakjuk főlni. 20 perc után hozzáadjuk a cukrot ( esetleg zselé fixet ) Hozzáadjuk a levendulát, majd mikor megfőtt dunsztba tesszük, és hagyjuk kihűlni.

Follow me on Facebook  ,  Twitter ,   500px ,   Instagram,    My website